田园生长日记
每一段记录，都是它从种子到收获的真实路标。
开卖
包心紧实，掂着沉手。切开一颗，菜心嫩黄，炖汤煮面都甜。
现割现发
清早割菜，带着露水装袋。不打药，个别叶子上有小虫眼，洗洗就能吃。
今日捡蛋
今天捡了 86 枚，逐枚擦净装盒。蛋壳颜色深浅不一，是鸡自己长的，都新鲜。
开摘！
第一茬熟透了，清晨带露水摘下。掰开一颗，沙瓤流汁，甜得直往嗓子眼里钻。
坛子冒泡
坛沿天天续水，盖子微微冒泡——在发酵了。酸香一点点渗出来，闻着就开胃。
上匾晾晒
码在竹匾上晒，阳光好的日子翻两遍。晒到菌柄一掰就脆，收进布袋存着。
开掰
须子干了，籽粒饱满。明早五点开掰，现掰现发。
见风长
见风就长，毛色也亮了。傍晚撒一把玉米碎，一叫唤就全从竹林里跑回来。
挑净洗好
一朵朵挑掉泥脚，流水冲净。坏的不留，只留菌伞完整的。
雨后进山
这场雨下了三天，山里菌子冒头了。凌晨进山，采了一上午，背回来多半筐。
开始包心
外层叶开始往里收，一层包一层。霜打过两回，甜味正在叶心里攒。
头茬果转红
青果开始泛红了，一串串坠着。忍住没摘，等它红透，沙瓤才出得来。
间苗
苗太密，拔掉弱的留壮的。间下来的苗嫩得很，当晚就炒了一盘。
补种下地
第1批卖得好，又补种了一畦。这畦地靠近水渠，土更潮润，长得快些。
码坛压石
挑最嫩的几颗白菜，洗净晾干，一层菜一层盐码进陶坛，压上石头封口。
撒种
菜地起好垄，撒种覆土，浇透水。这几天要防鸟，盖上纱网。
满月了
小鸡满月，翅膀硬实了，能飞到矮竹枝上过夜。吃虫吃谷，一天一个样。
每日收蛋
五黑鸡在竹林里吃虫吃谷，每天补一顿玉米碎。鸡活得自在，蛋才香。
开花了
第一茬花开了，黄澄澄的。这几天天天去地里转，看有没有虫，不打药就只能勤快些。
定植大田
苗长到四五片叶，移进大田。株距一尺半，施足腐熟农家肥，剩下的交给时间。
拔节期
玉米秆蹿到齐腰高，叶片油亮。夜里山风大，温差足，糖分正在往里攒。
鸡苗进栏
四月底抓回一批鸡苗，白天放竹林，夜里回棚。鸡苗小，怕冷，棚里铺了厚稻草。
苗齐了
小苗顶着种皮出土，一天一个样。早晚各浇一次水，不敢让它渴着。
移栽下地
苗高到一拃，移进大田。株距留了一尺半，让每棵都有地方晒太阳。
下种育苗
白菜籽细小，撒得格外匀。育苗床浇透水，盖上遮阳网，伏天的日头太毒。
玉米下种
后山坡的地翻了三遍，起垄点种。山泉水灌溉，玉米喝的是山泉水。
小苗出齐了
两片子叶都展开了，绿油油的。早晚各掀一次膜透气，可不敢闷坏它们。
育苗下种
今天把番茄种子点进育苗盘，一穴两粒。土是去年堆的腐熟农家肥，松软得很。