晒干 · 雨后山货 晒干存鲜
野生蘑菇
雨后进山采的，晒成干货，炖汤极鲜。
制作档案
GENUINE · 看得见的生长5记录天数
3制作阶段
3图文记录
制作手记 · 2026年9月10日
这场雨下了三天，山里菌子冒头了。凌晨进山，采了一上午，背回来多半筐。
制作手记 · 2026年9月14日
码在竹匾上晒，阳光好的日子翻两遍。晒到菌柄一掰就脆，收进布袋存着。
Story它是怎么做出来的
真实记录，无滤镜
2026年9月10日 第 1 步
采挖雨后进山
这场雨下了三天，山里菌子冒头了。凌晨进山，采了一上午，背回来多半筐。
2026年9月11日 第 2 步
清理清洗挑净洗好
一朵朵挑掉泥脚，流水冲净。坏的不留，只留菌伞完整的。
2026年9月14日 第 3 步
晒干上匾晾晒
码在竹匾上晒，阳光好的日子翻两遍。晒到菌柄一掰就脆，收进布袋存着。
Notes我的制作原则
👨🌾
亲手做从原料到成品，全程自己动手📸
如实记每一步都有图文记录🌱
慢慢来不催长，让它自己长📓
记下来做得好坏，都记在这里
